Radis

Le radis est le légume idéal pour débuter au potager. Facile, rapide (3-4 semaines), il peut se semer presque toute l'année.

Types de radis

• Radis de tous les mois : petits, ronds ou allongés, récolte rapide
• Radis d'hiver : plus gros, se conservent, semis d'été

Semis

Les radis se sèment directement en place.

Périodes

• Radis de tous les mois : mars à septembre
• Radis d'hiver : juin à août

Technique

1. Tracer des sillons de 1-2 cm de profondeur
2. Semer une graine tous les 2-3 cm
3. Recouvrir légèrement
4. Tasser et arroser en pluie fine
5. Éclaircir si nécessaire à 3 cm

Culture

• Exposition : soleil ou mi-ombre
• Sol : léger, frais, sans cailloux
• Arrosage : régulier pour éviter le goût piquant
• Rotation : ne pas semer au même endroit deux années de suite

Récolte

Récolter dès que le radis atteint la taille souhaitée (3-4 semaines pour les radis de tous les mois). Ne pas attendre car ils deviennent creux et piquants.