Que semer en décembre au potager ?
Décembre, c'est le repos bien mérité du potager, et le tien aussi. Dehors, il n'y a presque rien à faire, à part vérifier que le paillage tient bien et récolter quelques légumes d'hiver. C'est le moment idéal pour faire le bilan de ta saison, planifier le potager de l'année prochaine, et trier tes graines au chaud. Le jardinier d'hiver prépare les réussites du printemps.
🏠 Semis en intérieur en décembre
Pas de semis en intérieur en décembre.
☀️ Semis en extérieur en décembre
Pas de semis en extérieur en décembre.
🧺 Récoltes en décembre
10 légumes à récolter ce mois-ci.
Conseils pour le potager en décembre
Vérifie tes légumes en conservation
Passe en revue les pommes de terre, courges, carottes et oignons stockés en cave ou en garage. Retire ceux qui montrent des signes de pourriture pour éviter que ça se propage. Une courge tachée se cuisine en priorité, pas besoin de la jeter.
Planifie le plan de ton potager
Dessine le plan de tes parcelles pour la saison prochaine. Place les légumes gourmands (tomates, courges) là où tu as mis les légumineuses cette année : elles ont enrichi le sol en azote. Note les associations que tu veux tester.
Trie et organise tes graines
Rassemble tous tes sachets de graines. Vérifie les dates : la plupart des graines restent viables 3 à 5 ans si elles sont stockées au sec et au frais. Fais ta liste de ce qu'il te manque pour commander en janvier.
Entretiens tes outils de jardin
Profite du calme hivernal pour nettoyer, affûter et huiler tes outils. Passe les lames au papier de verre, applique de l'huile de lin sur les manches en bois. Un outil bien entretenu dure des années et rend le travail plus agréable.
Questions fréquentes
Que faire au potager en décembre ?▾
Décembre est un mois calme : vérifie le paillage sur les parcelles, récolte les derniers poireaux et choux, surveille tes légumes en conservation. C'est surtout le moment de planifier la saison prochaine, trier tes graines et entretenir tes outils.
Comment conserver ses légumes en hiver ?▾
Les pommes de terre se conservent dans un endroit frais, sombre et aéré. Les courges préfèrent un endroit sec entre 10 et 15°C. Les carottes et betteraves se gardent en cave dans du sable humide. Les oignons et l'ail se suspendent en tresses dans un lieu sec et ventilé.
Quand commencer à planifier son potager ?▾
Décembre et janvier sont les mois parfaits pour planifier. Tu as le recul nécessaire pour faire le bilan de la saison passée, et tu as le temps de dessiner ton plan, choisir tes variétés et commander tes graines avant la cohue de février-mars chez les semenciers.
Pour un calendrier de décembre adapté à ta région et tes variétés :
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