Que semer en septembre au potager ?

Septembre, c'est la rentrée au potager aussi. Les matinées fraîchissent, les soirées raccourcissent, et les premières courges se colorent. Tu récoltes encore tomates, courgettes et haricots, mais le rythme ralentit. C'est un mois stratégique : les semis d'hiver et les plantations d'automne se jouent maintenant, et les décisions que tu prends en septembre déterminent ce que tu mangeras de décembre à mars.

🏠 Semis en intérieur en septembre

Pas de semis en intérieur en septembre.

☀️ Semis en extérieur en septembre

11 légumes à semer en pleine terre ce mois-ci.

🧺 Récoltes en septembre

42 légumes à récolter ce mois-ci.

Conseils pour le potager en septembre

Récolte les courges avant le premier gel

Tes courges sont prêtes quand le pédoncule est sec et liégeux, et que l'ongle ne marque plus la peau. Récolte-les par temps sec, avec un bout de tige de 5 cm, et laisse-les curer au soleil 10 jours. Rentre-les avant les premières gelées dans un endroit frais et sec.

Sème des engrais verts sur les parcelles vides

Phacélie, moutarde, seigle, vesce : sème un mélange d'engrais verts dès qu'une parcelle se libère. Ils protègent le sol de l'érosion, nourrissent la vie souterraine et structurent la terre. Tu les couperas au printemps avant de semer.

Plante l'ail d'automne

De mi-septembre à fin octobre, plante les caïeux d'ail (variétés d'automne : Germidour, Violet de Cadours) pointe vers le haut, à 3 cm de profondeur, espacés de 15 cm. L'ail a besoin du froid hivernal pour bien développer ses bulbes.

Nettoie et paille pour l'hiver

Retire les plants terminés (tomates, haricots, courgettes), composte-les s'ils sont sains, et paille les parcelles vides avec 10 cm de feuilles mortes, de paille ou de foin. Ce paillage protégera le sol tout l'hiver et se décomposera lentement pour nourrir la terre.

Questions fréquentes

Que semer en septembre au potager ?▾

En septembre, on sème la mâche (jusqu'à mi-octobre), les épinards d'hiver, la roquette, les laitues d'hiver et le persil. C'est aussi le moment de planter l'ail d'automne, les échalotes et les oignons blancs. Sous abri, tu peux tenter des radis et de la claytone de Cuba.

Quand récolter les courges ?▾

Les courges sont prêtes quand le pédoncule (la tige qui relie le fruit au plant) est sec et liégeux, et que la peau ne se marque plus à l'ongle. C'est généralement entre mi-septembre et mi-octobre. Récolte par temps sec, laisse un morceau de tige, et fais-les sécher au soleil 8 à 10 jours avant de les stocker.

Faut-il semer un engrais vert en automne ?▾

Oui, c'est l'un des meilleurs gestes que tu puisses faire pour ton sol. Un engrais vert semé en septembre (phacélie, moutarde, seigle, vesce) couvre le sol pendant l'hiver, empêche l'érosion, étouffe les adventices et nourrit la vie du sol. Tu le faucheras au printemps, 3 semaines avant de semer.

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