Que semer en juillet au potager ?
Juillet, c'est le potager à son apogée. Tu récoltes chaque jour : tomates, courgettes, haricots, concombres, les paniers débordent. La chaleur est intense, et la gestion de l'eau devient le nerf de la guerre. C'est aussi, et on l'oublie souvent, le mois où l'on prépare l'automne : les semis de maintenant donneront des récoltes en octobre et novembre.
🏠 Semis en intérieur en juillet
Pas de semis en intérieur en juillet.
☀️ Semis en extérieur en juillet
20 légumes à semer en pleine terre ce mois-ci.
🧺 Récoltes en juillet
35 légumes à récolter ce mois-ci.
Conseils pour le potager en juillet
Récolte le matin à la fraîche
Les légumes cueillis le matin sont plus croquants, plus juteux et se conservent mieux. Les tomates récoltées à la chaleur de midi ramollissent plus vite. Profite de la fraîcheur matinale pour faire le tour du potager.
Paille épais, au moins 10 cm
En juillet, le paillage n'est plus une option, c'est une nécessité. Tonte séchée, paille, foin, feuilles mortes : couvre chaque centimètre de sol nu avec 10 cm minimum. Le sol reste frais et vivant en dessous, même en pleine canicule.
Sème pour l'automne dès maintenant
Mi-juillet, sème en pleine terre les navets, la mâche, les épinards d'automne, les radis d'hiver et les chicorées. Ces légumes ont besoin de jours encore longs pour germer, mais mûriront quand les températures baisseront en septembre-octobre.
Laisse monter en graines les plus beaux plants
Choisis tes plus belles laitues, tes radis les plus vigoureux ou tes basilics préférés et laisse-les fleurir. Tu récupéreras des graines gratuites et adaptées à ton jardin. Récolte les graines quand les tiges sont bien sèches.
Questions fréquentes
Que semer en juillet pour l'automne ?▾
Juillet est le mois idéal pour anticiper l'automne. Sème navets, mâche, épinards, radis d'hiver (noir, rose de Chine), laitues d'automne, chicorées (scarole, frisée) et choux chinois. Tu peux aussi semer des haricots verts jusqu'à mi-juillet pour une dernière récolte en septembre.
Comment gérer la canicule au potager ?▾
Trois réflexes : pailler épais (10 cm minimum), arroser en profondeur le soir, et installer des ombrages temporaires (voile d'ombrage, canisses, ou même de vieilles cagettes retournées) sur les jeunes plants et les salades. Les tomates supportent bien la chaleur, mais les laitues et épinards grillent vite sans protection.
Peut-on partir en vacances sans arrosage ?▾
Avec une bonne préparation, oui, 10 à 15 jours sont possibles. Avant de partir : arrose abondamment, paille généreusement (10-15 cm), installe des oyas ou des bouteilles d'eau retournées au pied des plants les plus gourmands (tomates, courgettes). Demande à un voisin de passer récolter, ça l'encouragera à arroser aussi.
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